德意燃氣灶熄火保護原理
滅火保護裝置是煤氣爐意外滅火時自動關閉煤氣閥的安全保護裝置，如果被風吹熄或電飯煲溢出滅火，滅火保護裝置會關閉煤氣閥，防止大量煤氣泄漏到室內中毒或火災事故。
工作原理：按下旋鈕，用小火點火，熱電偶被該火焰加熱，產生熱電勢。 熱電勢通過導線引入電磁線圈，產生磁場吸附電磁閥，打開氣閥，打開燃燒通道，保持正常燃燒。 大風、熱水等溢出時，熄滅火焰，熱電偶熱電勢立即降至零，線圈停電，電磁閥故障，在彈簧作用下迅速復位，閥門關閉氣道，停止供氣，確保安全。
德意燃氣灶松手熄火的原因
德國式煤氣爐自動熄火可能是由于以下原因。
1、觀察火焰顏色，無異常，如火焰泛黃，需調節風門。
2、檢查點火電池電壓。 嵌入巢中的電池電壓過低時保護性滅火。 更換電池就可以了。
3、檢查火盤上的溫感是否與火焰一起加熱，用小火加熱。
4、燃燒器頂蓋是否錯位、位置不好、蓋錯。
5、滅火保護自動關閉風道，要滅火。
德意燃氣灶松手熄火檢修方法
一、確定是否應該更換爐具電池，普通爐具電池應該半年更換。
二、拿灶上的火蓋仔細觀察有無堵塞現象，如有需要及時清理，用極細的鐵絲疏通。
三、觀察爐具點火針旁熱電偶滅火保護針是否存在積碳現象(即發黑)，需要用細砂紙打磨時，注意不要用力過猛，以免熱電偶斷裂。
四.需要觀察小火蓋或中心火蓋在燃燒時能否將火焰完全覆蓋在保護針上。 如果火焰燒不到熄火保護針，就一定要放手。 此時，需要調整內火蓋，直到有火坑碰到滅火保護針。 燃燒時火焰不能到達滅火保護裝置時，需要調整爐具底部的風門，使火焰變大或變小，或者打開爐具，調整滅火保護針的高低，達到真正的火焰罩。
五、如果不存在上訴問題，需要打開爐具，觀察內部回火滅火保護針與電磁閥的連接線是否斷開，風門內有銅小孔的噴嘴是否堵塞。 一般來說，噴嘴是否堵塞要驗證是否將其拆下。


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